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彩瓷亦稱彩繪瓷（painted china）。
器物表面中加以彩繪的瓷器。主要有釉下彩瓷和釉上彩瓷兩大類，釉下始于唐唐青花}。明清時期開始出現是釉上彩{粉彩}，同時也是彩瓷發展的盛期，以景德鎮窯成就最為突出。
彩瓷種類有：釉下彩，釉上彩，青花加彩，素三彩，色地彩。
彩瓷又分為：廣州彩瓷，粉彩瓷，斗彩瓷，墨彩瓷，明清彩瓷等。
中華自古多名瓷。在我國燦爛悠久的制瓷歷史上，明凈素雅、幽靚雋逸、極具中國傳統水墨畫效果的青花瓷，自出現始就受到人們青睞，被譽為最具中國氣派和民族特色的瓷器。青花瓷，又稱藍花、白釉青花或白地青花瓷器，有孔雀綠釉青花、豆青釉青花、青花紅彩、黃地青花、哥釉青花等多個品種。 根據目前國內發現，青花瓷始現于唐，成熟于元，興盛于明，到了清康熙發展到了頂峰。
價格穩步攀升
最近幾年，清代官窯青花瓷器一直受到市場追捧，在各大拍賣會上屢屢拍出高價。2000年香港佳士得秋拍，清雍正青花五蝠九桃紋橄欖瓶以1104.5萬港元的高價成交，創造了當時的拍賣紀錄。2005年香港蘇富比拍出的清乾隆青花纏枝花卉龍鳳爭珠圖雙龍耳扁壺以3633.68萬元人民幣成交；2006年香港佳士得又以1437.36萬元的高價成交了一件清乾隆青花躍龍捧壽紋六方瓶。
清代官窯青花瓷價格何以一路攀升？
故宮博物院古器物部副主任呂成龍認為，清代官窯青花瓷器由于專供皇室使用，在制作上不惜人力、物力、財力。很多皇帝，像康熙、雍正、乾隆等，都非常喜愛青花瓷器，其中康熙青花瓷更是獨步本朝，達到了相當高的藝術水準。另外，由于官窯青花瓷器只在皇室流通，當時除了皇帝本人使用、賞賜皇親國戚外，民間基本上不可能見到官窯青花瓷器，流傳下來的官窯青花瓷只是很少一部分，物以稀為貴，受到市場追捧不足為奇。
收藏投資還需有法
藝術品投資不可不考慮藝術品自身的特殊性。胡志勇說，這種特殊性無法完全用經濟杠桿來衡量。從目前來看，官窯青花瓷器還存在很大的市場需求，肯定還會有較大的上漲空間，但究竟能夠漲到什么程度，無法用一個很具體的量化指標來衡量，這里還必須考慮收藏者個人因素，比如收藏者碰到喜歡的，可能會用常人看來不可思議的價格買下來，這都是正常的。
既然如此，該如何選擇清代青花瓷器的投資方向呢？ 還是要以稀缺性為原則。傳世量少、燒制精美的價值就高，供皇帝使用的一般要比供皇后使用的價格要高。 鑒別可從五處入手
隨著清代官窯青花瓷器尤其是清中期官窯青花瓷拍賣屢創高價，市場上出現了很多仿制品，有些甚至到了以假亂真的程度，這對官窯青花瓷的市場造成了一定影響。因此，鑒別真偽顯得十分重要。
清代官窯青花瓷的發展與當時的政治背景、經濟發展水平和社會開放程度緊密聯系在一起，呂成龍認為，官窯青花瓷器深受皇帝個人審美趣味和藝術鑒賞水平的影響，因此在不同時代呈現出了不同特點，這也成了鑒定官窯青花瓷器的重要手段。具體來講，可以從五個方面來鑒別不同時期的清代官窯青花：
首先看造型，包括線條的收放、形狀等。康熙時期的造型，硬朗挺拔；雍正時期造型秀氣柔和；乾隆時期造型、工藝復雜。康熙時期有自己獨特風格的，比如雙陸尊等，是康熙時期獨有的。總體來看，雍正、乾隆時期造型創新達幾十種，乾隆之后造型就沒有大的創新了，基本延續前期的造型品種和風格。
第二，胎釉彩。康熙時期特點是緊皮亮釉，釉面緊繃在胎體上，胎很硬朗，斷口像貝殼一樣硬，斷面像糯米糕的切面一樣細，藍彩透徹亮麗。雍正時期的胎最白，含雜質最少。乾隆時期胎體潔白細膩，瓷質堅密，胎壁比雍正青花略厚。釉面勻凈，多數是青白釉，少量為粉白釉，光澤瑩潤。
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