詳細信息
香精香料微波干燥殺菌設備主要應用于膏狀香精、粉末香精等牛肉香精、豬肉香精、酵母精、調味品、香料，還有胡椒粉、辣椒粉等產品干燥殺菌處理。
1.微波烘干膏狀香精香料技術要點：
微波在香精香料的烘干脫水，最主要的就是控制膏狀香精烘干的溫度，保護香精香料不會受溫度過高焦糊或外干內焦現象。這個問題是微波加熱干燥過程中的重要環節和如何配置微波設備的要點。據我公司在烘香精香料烘干的多年經驗及客戶使用問題反饋經驗，膏狀香料烘干設備一般功率選擇在20-40KW中型微波干燥殺菌機，主要是針對顆粒狀香精香料或膏狀香料而設定的中型設備；20KW及40KW機型于香料生產較為成熟，技術控制相對穩定，烘干及殺菌效果明顯突出，故障率少。微波設備功率過大烘干時，其溫度、速度及微波功率的搭配調節相對較難，容易受溫度急速上升導致膏狀香料焦糊等問題出現。
2.微波在香精香料殺菌技術的要點：
解決即食性香精香料的殺菌問題是目前各調味品企業所面對的一道難題，因為調味品的生產過程中經過的工序多，多重污染的機會大，在產成品的檢測中，往往出現嚴重的菌落總數或病菌超標的情況。實踐證明，利用微波殺菌一般在70℃就可全部殺死大腸桿菌，在80～90℃細菌總數大大降低，時間只需2～8分鐘。速度快，時間短，因此保留食品中的營養成份、傳統風味。 經微波殺菌處理的物料，可延長半年保質期，對提高產品質量及延長儲存周期有顯著的效果。
1.微波烘干膏狀香精香料技術要點：
微波在香精香料的烘干脫水，最主要的就是控制膏狀香精烘干的溫度，保護香精香料不會受溫度過高焦糊或外干內焦現象。這個問題是微波加熱干燥過程中的重要環節和如何配置微波設備的要點。據我公司在烘香精香料烘干的多年經驗及客戶使用問題反饋經驗，膏狀香料烘干設備一般功率選擇在20-40KW中型微波干燥殺菌機，主要是針對顆粒狀香精香料或膏狀香料而設定的中型設備；20KW及40KW機型于香料生產較為成熟，技術控制相對穩定，烘干及殺菌效果明顯突出，故障率少。微波設備功率過大烘干時，其溫度、速度及微波功率的搭配調節相對較難，容易受溫度急速上升導致膏狀香料焦糊等問題出現。
2.微波在香精香料殺菌技術的要點：
解決即食性香精香料的殺菌問題是目前各調味品企業所面對的一道難題，因為調味品的生產過程中經過的工序多，多重污染的機會大，在產成品的檢測中，往往出現嚴重的菌落總數或病菌超標的情況。實踐證明，利用微波殺菌一般在70℃就可全部殺死大腸桿菌，在80～90℃細菌總數大大降低，時間只需2～8分鐘。速度快，時間短，因此保留食品中的營養成份、傳統風味。 經微波殺菌處理的物料，可延長半年保質期，對提高產品質量及延長儲存周期有顯著的效果。
