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現在小呂的策略是趁著年輕先進行創業，然后當遇到什么問題的時候，找到自己的缺點，因為只有自己親身的經歷過，這樣自己才能了解到方法，手抓餅這個項目其實小呂已經考慮了很久了，主要是口味種類非常的多，像是“原味手抓餅、雞蛋手抓餅、火腿手抓餅、火腿蛋手抓餅、肉松火腿手抓餅、生菜手抓餅、香蔥手抓餅、甜辣醬手抓餅、沙司手抓餅、沙拉生菜手抓餅、菠蘿手抓餅、奶油手抓餅、培根手抓餅、牛排手抓餅、五香手抓餅、蔬菜沙拉手抓餅、香辣雞腿手抓餅、烤雞手抓餅、羊肉手抓餅、胡椒牛肉手抓餅等幾十種制作工藝口味。其實無論你有手抓餅的店面還是沒有，這些都是可以制作我們的手抓餅的，因為我們也是有流動的小吃車的，小呂開始的時候就是走夜市，用流動的小吃車做，但是產品不單單是手抓餅，還有奶茶，豆漿，飲料等，這些搭配在一起賣，其實總體來說效益還是不錯的。
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